You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser

Sej, sprödpanerad, MSC

50g, 65% fisk, förstekt, 4,5 kg, fryst

Sej, sprödpanerad, MSC
Sej, sprödpanerad, MSC
  • Art Pollachius virens
  • Artikelnummer 153044050
  • Nettovikt 4500 g
  • Hållbarhet (dagar) 360
  • Hållbarhet Fryst
  • MSC certifikatnummer MSC-C-50920
Visa produktblad

Sej fångas i Nordatlantens iskalla, rena vatten, där den långsamt utvecklar sin milda och något söta smak med mycket umami. Köttet är benvitt till rosa och har en fast och saftig konsistens som blir vackert snövitt och köttet delas i stora, fina lameller när det tillagas. Sej har ett naturligt högt innehåll av protein och jod. 

Panerad sej har en knaprig yta som delikat kontrast till det saftiga fiskköttet. Fisken passar bra att servera i portionsbitar tack vare den enhetliga storleken. 

Läs mer om våra convenience produkter

Recept!

Recept!

Se alla våra recept här

Fångst

  • Fångstområde Barents hav (FAO 27 I), Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön (FAO 27 II), Skagerack, Kattegatt, Öresund, Bälten och Östersjön (FAO 27 III), Nordsjön (FAO 27 IV), Islands och Färöarnas socklar (FAO 27 V)
Utforska våra fiskemetoder
...