Nordlig stillahavsspätta är vanligt förekommande i norra Stillahavet. Den har en mild och fin smak med en något söt underton. Köttet har en mycket fin konsistens, när den tillagas är köttet från nordlig stillahavsspätta saftigt och vitt.
Panerade dubbla filéer är ett snabbt, gott och enkelt sätt att tillaga och servera fisk. De är mycket lättanvända som del av en rätt eller som individuella inslag på en buffé.
Ingredienser
Nordlig stillhavsspätta (Fisk) (Lepidopsetta polyxystra) 60%. Rapsolja, mjöl (Vete), durummjöl (Vete), vatten, potatisstärkelse, salt, jäst, socker, vetegluten (Vete). Förstekt i rapsolja. Enstaka ben kan förekomma.
Tillagnings anvisning
Tillaga fryst. Ugn: 13-15 min. på 200°C i förvärmed ugn.
