You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser

Sejtärningar, MSC

7g, 20x20x20 mm, 6 kg, fryst

Sejtärningar, MSC
Sejtärningar, MSC
  • Art Pollachius virens
  • Artikelnummer 133074008
  • Nettovikt 6000 g
  • Hållbarhet (dagar) 360
  • Hållbarhet Fryst
  • MSC certifikatnummer MSC-C-50920
Visa produktblad

Sej fångas i Nordatlantens iskalla, rena vatten, där den långsamt utvecklar sin milda och något söta smak med mycket umami. Köttet är benvitt till rosa och har en fast och saftig konsistens som blir vackert snövitt och köttet delas i stora, fina lameller när det tillagas. Sej har ett naturligt högt innehåll av protein och jod. 

Sejportionsbitar är enhetliga i storlek och är väl lämpade för användning i soppor, sallader eller gratänger, där det är praktiskt att använda lika stora portionsbitar. 

Recept!

Recept!

Se alla våra recept här

Fångst

  • Fångstområde Barents hav (FAO 27 I), Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön (FAO 27 II), Skagerack, Kattegatt, Öresund, Bälten och Östersjön (FAO 27 III), Nordsjön (FAO 27 IV), Islands och Färöarnas socklar (FAO 27 V)
  • Fångstmetod Notar, Krokar och linor, Trålar
Utforska våra fiskemetoder
...