You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Läs mer om Koncepter

FÄRDIGSTEKT PANERAD FISK

Med Royal Greenlands färdigstekta fisk får du en massa fördelar i köket. Exempelvis sparar du tid på tillagningen av fisken och kan använda denna tid till att göra det lilla extra med tillbehöret.

Royal Greenland lanserar nu ett sortiment av färdigstekta panerade produkter - en rödspättafilé, en flundrafilé, rådmjölspanerad sillfilé, nuggets av Alaska Pollock och två slags torskfilé. Alla varianter kan användas direkt från fryst, så du behöver bara tina dem så är de färdiga att användas.

Produkter

Produkter

Se våra färdigstekta produkter här

De nya färdigstekta panerade produkterna har en krispig och läcker panering och är tillagade av färska filéer. Alla 7 varianter är färdigstekta till en kärntemperatur på 72°C, därför behöver du bara tina dem innan de ska användas. Det gör det enkelt och tidsbesparande att servera fisk i ditt kök. Rödspättafilén, flundrafilén och nuggetsen är utan skinn.

Många användningsmöjligheter

De färdigstekta fiskarna ger oändligt många möjligheter i köket. De är exempelvis ideala när mat ska lagas till många eller när det är högt tryck i smörrebrödsbutiken. De kan också användas direkt i serveringsblecken vid frysmatskoncept eller till kyld mat där maten ska ätas inom kort tid.

Även om du kan använda alla varianterna utan att tillaga dem, kan du även värma dem i ugnen direkt från fryst. De blir otroligt läckra om du värmer dem vid 230°C i c:a 9 minuter.

Oavsett hur fisken används, är tillagningen både snabb och enkel då du bara behöver använda tiden till att vara kreativ med tillbehören.

Mild och delikat smak

Med sin milda och delikata smak är rödspättan en av de mest populära matfiskarna i Sverige. Rödspättafilén består av 60 % fisk och är tillagad av färska, danska MSC-rödspättor. Den stekta panerade flundrafilén består av 54 % fisk.

Sill med rågmjölspanering är MSC-märkt. Den har en krispig rågmjölspanering och en fiskandel på 80 %. 

Fisknuggets av Alaska Pollock väger 16-26g. De är framställda av MSC-certifierad Alaska Pollock och har en fiskandel på 80 %.

De två senaste varianterna består av grönländsk torsk. Den ena versionen är en lättpanerad, sprödbakad torskportion på 50-70g och den andra versionen är en lättpanerad torskfilé med citron och persilja som ger en frisk smak till den panerade fisken. Den väger också 50-70 g.

Rödspättafilén, flundrafilén, sill med rågmjölspanering och våra fisknuggets är märkta med Royal Greenlands kvalitetsmärke Clean Label.

Recept!

Recept!

Se våra recept med färdigstekta produkter här

Se även

Läs mer om Glutenfri panering
...