Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Læs mere om Produktnyheder

Paneret ising

Ising er en ny fladfisk i vores sortiment. Den har en fantastisk smag, en fin og saftig konsistens og hvidt kød.

Til februar lancerer vi et sortiment af paneret ising. Ising er en ny fisk i vores sortiment, der kan bruges som et fint alternativ hertil.

Ising (Limanda ferruginea) er en fladfisk, som på mange måder minder om rødspætten i både smag og udseende. Ising har en fantastisk blød, fyldig og rund smag og en fin og saftig konsistens. Derfor kan den med fordel bruges som et rigtig fint alternativ til netop rødspætte.

Vores ising fanges i havet ud fra Canadas kyst, hvor fiskeriet er MSC-certificeret som bæredygtigt og miljørigtigt. Ising har et højt proteinindhold og et lav fedtindhold, hvilket gør den til et sundt og nærende måltid.

I sortimentet, som lanceres i starten af februar, kan du få tre forskellige produkter.

  • Færdigstegt paneret ising, 100–130 g
  • Forstegt paneret ising, 130–160 g
  • Ikke-stegt paneret ising, 100–130 g

Alle tre produkter er pakket i kartoner af 5 kg og har en fiskeandel på 60 %. Derudover er de mærket med Royal Greenlands mærke Clean Label, som betyder, at de er fremstillet af almindelige ingredienser uden kunstige tilsætningsstoffer

Brug ising som et godt alternativ til rødspætte

De færdigstegte panerede isinger kan bruges direkte fra frost. De skal blot tøs op, så er de klar til at servere. De smager dog også rigtig godt varmet direkte fra frost i ca. 9 min. ved 230°C. Forstegt ising kan tilberedes i ovnen direkte fra frost, hvorimod den ikke-forstegte ising skal tilberedes på enten en pande eller i friture.

Se også

Læs mere om Newfoundland kammuslinger
...