Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Læs mere om Produktnyheder

Hellefiskeloins med skind

Hellefiskens kød er helt hvidt, og smagen er fuldt udviklet på grund af den langsomme vækst i det iskolde Nordatlanten

Hellefiskeloins med skind af fineste kvalitet fra bæredygtigt fiskeri i Nordatlanten.

Hellefisk er en nordisk delikatesse, som kan være med til at skabe spændende variation på menukortet. Det er en fed fisk med en meget mild smag. Derfor er det også en taknemmelig fisk at arbejde med, da den passer til langt det meste tilbehør. 

Udover at være nem at arbejde med smagsmæssigt, er den også nem at håndtere i køkkenet. Vores nye hellefiskeloins med skind har en vægt på 140-170 g og er frosset ned enkeltvis, så det er nemt at tage det antal op, du skal bruge og dermed minimere spild. De er meget ensartede i størrelse og form, hvilket gør tilberedningen nemmere og portionerne ideelle til portionsanretning og a la carte. Brug dem enten som de er til en hovedret eller skåret over til en delikat forret med 70-85 g fisk. 

Se alle vores opskrifter her

Loins er skåret af filetens ryg, som også er den tykkeste og magreste del. Loins fra hellefisk er meget ensartet i størrelse og form, hvilket gør dem ideelle til portionsanretning (forret og hovedret) og a la carte. Rent ernæringsmæssigt har hellefisken et højt indhold af sundt fedt og omega-3-fedtsyrer (2,36 g/100g), mens den også er en god kilde til kalium, B6-vitamin, D-vitamin, fosfor og selen. 

Hellefiskeloins med skind, 140-170 g, leveres i kartoner a 3 kg med 18-21 stk. pr. karton.

Læs mere om vores hellefisk

Produktkatalog

Produktkatalog

Se alle vores produkter med hellefiskeloins her

Se også

Læs mere om Danske VESTERHAVS rødspætter
...