Alaskasej har meget hvidt og fast kød med en mild smag. Den er ideel til panering og som indbagt fisk. Fisken har et højt naturligt indhold af protein, et lavt indhold af fedt samt et højt indhold af de sunde omega-3 fedtsyrer.
Nuggets af Alaskasej er paneret i en glutenfri panering som består af rismel og majsmel. Desuden indeholder panering heller ikke æg og mælk.
Disse alsidige nuggets er en smagfuld tilføjelse til enhver menu, ideelle for fish ’n chips serveringer hvor mindre enheder er en fordel, on-the-go snacks i "kræmmerhus" eller takeaway, børnemenuer mv.
Ingredienser
Alaskasej (Fisk) (Theragra chalcogramma) 65%. Majsmel, vand, rapsolie, rismel, modificeret stivelse, majsstivelse, salt, majsdextrose, vegetabilske fibre (bambus), bambusfibre, hævemiddel (E450, E500), aroma, maltodextrin, gulerodspulver, stabiliseringsmiddel (E461). Forstegt i rapsolie. Enkelte ben kan forekomme.