Torsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme i det faste, saftige kød. Kødet deler sig flot i store flager, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er det et sundt og nærende måltid.
De sprødbagte torskeloins har en knasende overflade, der holder på kødets saft og smag. Dejens fyldige smag supplerer torskens naturlige og milde smag godt og de kan sættes i ovnen direkte fra fryseren.
Den milde og sødmefulde smag fra torsken egner sig godt til servering med mere krydret tilbehør. Produkterne er velegnede til nem og hurtig tilberedning, hvor de samtidig bevarer saftighed og smag i kødet.
Tilberedning
Tilberedes fra frossen stand.
Ovn: 20 minutter ved 220°C i en forvarmet ovn.
