Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Royal Greenland

Sejfilet, glutenfri panering, MSC

55, 60% fisk, forstegt, 2 x 2,5 kg, frost

Royal Greenland, Denmark

Hellebarden 7

9230 Svenstrup

Tel. +45 98154400

www.royalgreenland.com/da/

Sejfilet, glutenfri panering, MSC
Sejfilet, glutenfri panering, MSC
Sejfilet, glutenfri panering, MSC Sejfilet, glutenfri panering, MSC

Sej bliver fanget i de iskolde og rene farvande i Nordatlanten, hvor de langsomt udvikler deres milde og let sødlige smag med masser af umami. Den har offwhite til lyserødt kød med en fast og saftig konsistens, der bliver smukt snehvid med dejlige, store flager, når den bliver tilberedt. Sej har et naturligt højt indhold af protein og jod. 

Den lækre glutenfri panering består af rismel, som er et sundt alternativ til hvede. Desuden indeholder produkterne ikke æg eller mælk, hvilket gør dem egnede til flere former for intolerans og allergi. 

Ingredienser

Sejfilet uden skind (fisk) 60%, skåret af blokfrosne sejfiletstykker, glutenfri panering 40%: mel (ris), vand, rapsolie,mel (majs), salt, modificeret stivelse (majs), stivelse (majs), dextrose (majs), vegetabilske fibre (bambus), hævemidler (E500ii, E450i), stabiliseringsmiddel (E461). Forstegt i rapsolie.

Servering

Sej er let at arbejde med og nemt at tilberede, hvilket gør det til et godt alternativ til torsk. Produkterne er velegnede til nem og hurtig tilberedning og passer godt sammen med krydret, saltet tilbehør og lidt syre fra f.eks. citron.

Tilberedning

Tilberedes direkte fra frost. Ovn: Ca. 10-12 minutter i en 220°C forvarmet ovn.

Fangstområde

Barentshavet (FAO 27 I), Norskehavet, Svalbard og Bjørneø (FAO 27 II), Skagerrak, Kattegat, Øresund, Bælthavet og Østersøen (FAO 27 III), Nordsøen (FAO 27 IV), Fiskegrundene ved Island og Færøerne (FAO 27 V)