Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser

Royal Greenland, Denmark

Hellebarden 7

9230 Svenstrup

Tel. +45 98154400

E-mail: info@royalgreenland.com

Panerede sejfileter, glutenfri panering, 55g

  • Art Pollachius virens
  • Varenummer 153555005
  • Holdbarhed 360
  • Opbevaring Frost
  • MSC Certifikat nummer MSC-C-50920
Panerede sejfileter, glutenfri panering, 55g

Sej bliver fanget i de iskolde og rene farvande i Nordatlanten, hvor de langsomt udvikler deres milde og let sødlige smag med masser af umami. Den har offwhite til lyserødt kød med en fast og saftig konsistens, der bliver smukt snehvid med dejlige, store flager, når den bliver tilberedt. Sej har et naturligt højt indhold af protein og jod. 

Den lækre glutenfri panering består af rismel, som er et sundt alternativ til hvede. Desuden indeholder produkterne ikke æg eller mælk, hvilket gør dem egnede til flere former for intolerans og allergi. 

Servering

Sej er let at arbejde med og nemt at tilberede, hvilket gør det til et godt alternativ til torsk. Produkterne er velegnede til nem og hurtig tilberedning og passer godt sammen med krydret, saltet tilbehør og lidt syre fra f.eks. citron.

Optøning

Tilberedes direkte fra frost

Tilberedning

Tilberedes fra frossen tilstand i forvarmet ovn

Ingredienser

Sejfilet uden skind (fisk) 60%, skåret af blokfrosne sejfiletstykker, glutenfri panering 40%: mel (ris), vand, rapsolie,mel (majs), salt, modificeret stivelse (majs), stivelse (majs), dextrose (majs), vegetabilske fibre (bambus), hævemidler (E500ii, E450i), stabiliseringsmiddel (E461). Forstegt i rapsolie.

Fangstområde

Barentshavet (FAO 27 I), Norskehavet, Svalbard og Bjørneø (FAO 27 II), Skagerrak, Kattegat, Øresund, Bælthavet og Østersøen (FAO 27 III), Nordsøen (FAO 27 IV)

Panerede sejfileter, glutenfri panering, 55g