Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser

Royal Greenland, Denmark

Hellebarden 7

9230 Svenstrup

Tel. +45 98154400

E-mail: info@royalgreenland.com

Panerede rødspættefileter, færdigstegte, 70-100g

  • Art Pleuronectes platessa
  • Varenummer 152709500
  • Nettovægt pr enhed 5.000,0 g
  • Holdbarhed (dage) 360
  • Opbevaring Frost
  • MSC Certifikat nummer MSC-C-50920
Panerede rødspættefileter, færdigstegte, 70-100g

Rødspætte er kendt for sit meget smagfulde, hvide kød med en næsten cremet konsistens. Den er fedtfattig, proteinrig og en god kilde til B12-vitaminer og selen.

De færdigstegte og panerede rødspættefileter er spiseklare, så snart de er tøet op. De kan også opvarmes uden at blive tørre, hvilket gør dem til et alsidigt produkt, der er nemt at arbejde med i køkkenet.  

Servering

Rødspættens friske og let sødlige aroma passer godt til pikant tilbehør som f.eks. en sauce tartar. Rødspætten er en meget alsidig fisk, og de tynde fileter er velegnede til hurtig og nem tilberedning, der stadig bibeholder den naturlige smag.

Optøning

Optøning i køleskab (+5C). Efter optøning opbevar i køleskab i max 5 dage. Det bedste resultat opnås straks efter optøning.

Tilberedning

De færdigstegte fileter er blevet tilberedt til en kernetemperatur på 72C. Derfor kan fileterne serveres i optøet stand. De frosne fileter kan også opvarmes i 9 min. ved 230C i forvarmet ovn.

Ingredienser

Rødspættefilet (fisk) (60%), panering (40%): mel (hvede), vand, rapsolie, kartoffelstivelse, salt, gær, hvid peber, naturlige smagsstoffer. Færdigstegt i rapsolie. 

Fangstområde

Skagerrak, Kattegat, Øresund, Bælthavet og Østersøen (FAO 27 III), Nordsøen (FAO 27 IV)

Panerede rødspættefileter, færdigstegte, 70-100g