Ising er et omkostningseffektivt alternativ til rødspætte. Kødet er kridhvidt med en fast konsistens. Ising er en mager fisk, som har en dejlig mild smag.
Isingfileterne er panerede i en glutenfri panering, som består af rismel, kikærtemel, majsmel og boghvedemel. Desuden indeholder panering heller ikke æg og mælk.
De panerede isingfileter har mange anvendelsesmuligheder og er lette at anvende da fileterne er klar til tilberedning direkte fra frost.
Ingredienser
Japansk ising (Fisk) (Limanda aspera) 60%. Rismel, vand, rapsolie, kikærtemel, majsmel, boghvedemel, majsstivelse, kartoffelstivelse, salt, peber, dextrose, paprikaekstrakt. Forstegt i rapsolie, enkelte ben kan forekomme.