Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Royal Greenland

Torske loin, m/skind, MSC

170-210g, PBO, 3 kg, frost

Torske loin, m/skind, MSC
Torske loin, m/skind, MSC
  • Art Gadus morhua
  • Varenummer 130600894
  • Nettovægt inkl. glasering 3300 g
  • Nettovægt ekskl. glasering 3000 g
  • Glasering (%) 10
  • Holdbarhed (dage) 540
  • Opbevaring Frost
  • MSC certifikat nummer MSC-C-50920
Se produktark

Atlanterhavstorsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme og fast, saftigt kød. Takket være torskens opvækst i de iskolde og rene farvande er kødet meget hvidt og smagen fuldt udviklet. Kødet deler sig pænt i flager, når det tilberedes, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er torsken et sundt og nærende måltid.

Loins er skåret af filetens ryg, som også er den tykkeste og magreste del. Loins fra atlanterhavstorsk er fuldstændig ensartede i størrelse og form, hvilket gør dem ideelle til portionsanretning eller a la carte.

Læs mere om Atlanterhavstorsken

Opskrift!

Opskrift!

Se vores opskrifter her

Fangstinformation

  • Fangstområde Det nordøstlige Atlanterhav (FAO 27)
  • Fangstmetode Trawl
Udforsk vores fangstmetoder
...