Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Læs mere om Produkter

Røget torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g

Røget torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g
Røget torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g
  • Art Gadus morhua
  • Varenummer 130310811
  • Nettovægt 500,0 - 1.100,0 g
  • Holdbarhed (dage) 360
  • Opbevaring Frost
  • MSC Certifikat nummer MSC-C-50920
Se produktark

Atlanterhavstorsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme i det faste, saftige kød. Takket være torskens opvækst i det iskolde og rene vand omkring Grønland er kødet meget hvidt, og smagen fuldt udviklet. Kødet deler sig flot i store flager, når det tilberedes, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er det et sundt og nærende måltid.

Koldrøget torsk er et delikat, magert alternativ til den fede røgede laks. Den blide og milde røgsmag og de ensartede skiver klar til brug gør den meget velegnet til portionsanretning eller buffet.

Læs mere om vores røgprodukter

Fangstinformation

  • Fangstområde Barentshavet (FAO 27 I)
  • Fangstmetode bundgarn, Kroge og liner, Trawl
Udforsk vores fangstmetoder
Læs mere om Torskeloins, uden skind, 120-140g
...