Rødspætte er kendt for sit meget smagfulde, hvide kød med en næsten cremet konsistens. Den er fedtfattig, proteinrig og en god kilde til B12-vitaminer og selen.
Vores naturlige rødspættefileter er rullet for at reducere forberedelsestiden. De kan sættes i ovnen direkte fra fryseren, de har en ensartet form og er nemme at portionsanrette.
Ingredienser
Rødspættefilet (fisk). Vand (beskyttende glasering).
Servering
Rødspættens friske og let sødlige aroma passer godt til pikant tilbehør som f.eks. en sauce tartar. Rødspætten er en meget alsidig fisk, og de tynde fileter er velegnede til hurtig og nem tilberedning, der stadig bibeholder den naturlige smag.
Tilberedning
Tilberedes i ovn ved svag varmeOptøning
Optøs i køleskab ved højst 5 ºC