Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Sprødstegt laks på salat af wakametang og æble

Sprødstegt laks på salat af wakametang og æble

  • Laks
Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. lakseportioner u/skind

1 kg wakametang

4 spsk. sesamfrø

3 dl svampesoja

1 dl sesamolie (af ristede sesamfrø)

5 stk. faste syrlige æbler

1 stk. citron

1 stk. stort rødløg

1 lille bdt. koriander

4 fed hvidløg

salt og hvid peber

Fremgangsmåde

Vend den optøede wakametang med sesamfrø, svampesoja, sesamolie, æbler i tern, citronsaft, snittet rødløg, hakket koriander og knust hvidløg. Smag til med salt og peber.

Steg de optøede laks i 4-5 min. på hver side og krydr med salt og peber.

Server straks laksen med wakamesalaten.

Næste opskrift: Stegt hellefisk på wakametang og agurk med sesam og soya
...