Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Rødspættefilet Goujon på salat af avocado og vilde ris

Rødspættefilet Goujon på salat af avocado og vilde ris

  • Rødspætte
Tid:60 min.
Portioner:10
Tid:60 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. rødspættefilet Goujon

500 g brune ris

300 g vilde ris

8 dl fiskebouillon

2 dl soyasauce

100 g frisk ingefær

2 stk. rød chili

10 stilke bredbladet persille

5 stk. modne avocadoer

salt og hvid peber

Fremgangsmåde

Kog risene som anvist på emballagen og skyl dem i koldt vand.

Sæt fiskene i ovn 15-20 min. ved 200 °C.

Kog bouillonen op med soya, revet ingefær og hakket rød chili. Tilsæt risene og varm igennem.

Flæk, udsten og skræl avocadoerne og skær dem i grove stykker.

Smag risblandingen til med salt og peber, drys med hakket persille og server straks med de varme fisk og avocado.

Næste opskrift: Lun kartoffelsalat med røget laks og skyr
...