You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Kryddig havssoppa

Kryddig havssoppa

  • Lax
  • Kallvattensräkor
  • Sej
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

3 kg lax

3 kg sej

1 kg räkor

10 dl matvete

 

90 g röd curry

5,4 l kokosgrädde

5,4 l vatten

16 st lime (saft)

100 g hackad dill

3,7 kg morot

2,7 kg gul lök

salt

Tillagningsinstruktioner

Hacka morot och gul lök. Fräs på detta i panna med olja, tillsätt röd curry, kokosgrädde samt vatten. Koka upp och smaka av med limesaft och salt.

Koka matvete. Låt svalna.

Tärna lax och sej. Lägg fisken i en form och grädda av i ugn ca 8 minuter på 180 grader. Ta ut och fördela matvete, räkor och dill över fisken.  Slå över såsen och servera.

Nästa recept: Fiskrätt Hot Curry
...