You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser

Royal Greenland Sverige

Jägersrovägen 151 C

213 75 Malmö

Sverige

Tel. +46 040-237880

Rödspättafilé fylld med rökt laxmousse, 100g, 4000g

  • Sort Pleuronectes platessa
  • Artikelnummer 161011000
  • Nettovikt per enhet 4.000,0 g
  • Hållbarhet (dagar) 540
  • Hållbarhet Fryst
Rödspättafilé fylld med rökt laxmousse, 100g, 4000g

Rödspätta är känd för det mycket smakrika och vita köttet som har en nästan krämig konsistens. Den är fettsnål, innehåller mycket protein och är en utmärkt källa till B12-vitamin och selen. 

Våra rullade filéer kan tillagas i ugn direkt från frysen och har en kärna av tjock, krämig mousse. Eftersom de är enhetliga i storlek och form är det lätt att beräkna antalet portioner, och produkten passar perfekt för bufféer eller enstaka portioner.

Servering

Rödspättans fräscha och något söta smak passar utmärkt till salta smaker. Den är mycket mångsidig och de tunna filéerna passar perfekt för snabb och enkel tillagning samtidigt som de behåller sin naturliga smak.

Upptining anvisning

Tillaga fryst

Tillagnings anvisning

Tillaga i ugn på låg värme

Ingredienser

Rödspättafilé (fisk) (50%), laxmousse (50%): lax (fisk) (29%), grädde (mjölk),  rökt lax (fisk) (4%), vatten, äggvitor (ägg),  rapsolja, salt, majs och tapiokastärkelse, lök, kryddor (peppar, paprika). Vatten som skyddande glasering.

Fångstzon

Skagerack, Kattegatt, Öresund, Bälten och Östersjön (FAO 27 III), Nordsjön (FAO 27 IV)

Rödspättafilé fylld med rökt laxmousse, 100g, 4000g