Torsk har en fräsch och mild umamismak med en liten sötma i det fasta, saftiga köttet. Tack vare att torsken växer i de iskalla och rena vattnen runt Grönland får den ett mycket vitt kött och fullt utvecklad smak. Köttet faller fint isär när det kokas, och den höga proteinhalten och låga fetthalten gör torsken till en hälsosam och näringsrik måltid.
Den utsökta glutenfria paneringen är baserad på rismjöl – ett nyttigt och hälsosamt alternativ till vete. Produkterna innehåller inte heller ägg eller mjölk, vilket gör dem till ett bra val för personer med överkänslighet och allergier.
Ingredienser
Torsk (fisk) 60%, skuren av blockfrysta torskfilébitar, glutenfri panering 40%: mjöl (ris), vatten, rapsolja, mjöl (majs), salt, modifierad stärkelse (majs), stärkelse (majs), dextros (majs), vegetabiliska fiber (bambu), bakpulver (E500ii, E450i), stabiliseringsmedel (E461). Förstekt i rapsolja.
Servering
Med sin naturligt milda sötma, tillsammans med fler utsökta smaker gör sig torsken väl lämpad till snabb och enkel matlagning samtidigt som den behåller sin smak och saftighet.