You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Läs mer om Produkter

Torskryggfilé, utan skinn, 140-160g, 5000G

Torskryggfilé, utan skinn, 140-160g, 5000G
Torskryggfilé, utan skinn, 140-160g, 5000G
  • Sort Gadus morhua
  • Artikelnummer 130600854
  • Nettovikt inklusive glasering 5500 g
  • Nettovikt exklusive glasering 5000 g
  • Hållbarhet (dagar) 720
  • Hållbarhet Fryst
  • MSC Certifikatnummer MSC-C-50920
Visa produktblad

Torsk har en fräsch och mild umamismak med en liten sötma i det fasta, saftiga köttet. Tack vare att torsken växer i de iskalla och rena vattnen runt Grönland får den ett mycket vitt kött och fullt utvecklad smak. Köttet faller fint isär när det kokas, och den höga proteinhalten och låga fetthalten gör torsken till en hälsosam och näringsrik måltid.            

Ryggbiten skärs ut från filéns ryggdel, vilket också är den tjockaste och magraste delen. Ryggbitar från torsk är enhetliga i storlek och form, vilket gör dem perfekta för portionsservering eller bufféer.

Read more about our Atlantic cod

  • Fångstområde Barents hav (FAO 27 I), Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön (FAO 27 II)
  • Fångstmetod Trålar
Utforska våra fiskemetoder
Läs mer om Torskryggfilé, med skinn, 170-210g, 3000g
...