You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser

Royal Greenland Sverige

Jägersrovägen 151 C

213 75 Malmö

Sverige

Tel. +46 040-237880

Räkor i lake, XL, 1500g

  • Sort Pandalus borealis
  • Artikelnummer 107150000
  • Nettovikt per enhet 2.500 g
  • Avrunnen nettovikt 1.500 g
  • Hållbarhet (dagar) 50
  • Hållbarhet Kyla
  • MSC Certifikatnummer MSC-C-50783
Räkor i lake, XL, 1500g

Nordhavsräkor är en riktig delikatess med sin ljusrosa färg och sitt fasta, saftiga kött. I Nordatlantens och Norra ishavets iskalla och klara vatten växer nordhavsräkorna långsamt tills de når sin fulla storlek efter sex år. Tack vare den långsamma tillväxten får smak och konsistens tid att utvecklas. Tillsammans med den saftiga konsistensen ger den söta och pikanta smaken en fulländad smakupplevelse. Räkorna har en hög halt av protein och låg fetthalt, vilket gör dem till ett hälsosamt val. 

Nordhavsräkor i saltlake är en ätfärdig produkt som är lätt att portionsanpassa och kan förvaras i kylen.

Servering

Nordhavsräkorna är enhetliga i storlek och håller en jämn kvalitet. Den fräscha smaken kan gärna kompletteras med milda, feta eller syrliga smaker. Räkorna passar utmärkt till kalla rätter, inklusive sallader, smörgåsar och aptitretare eller som garnering.

Tillagnings anvisning

Kan ätas direkt efter avrinning

Ingredienser

Nordhavsräkor (kräftdjur), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E262), konserveringsmedel (E211, E202).

Fångstzon

Nordvästatlanten (FAO 21)

Fångstmetod

Trålar

Räkor i lake, XL, 1500g