You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser

Royal Greenland Sverige

Jägersrovägen 151 C

213 75 Malmö

Sverige

Tel. +46 040-237880

Grönländska räkor, kokta och skalade, Medium, 2250g

  • Sort Pandalus borealis
  • Artikelnummer 105550820
  • Nettovikt inklusive glasering 2500 g
  • Nettovikt exklusive glasering 2250 g
  • Hållbarhet (dagar) 540
  • Hållbarhet Fryst
  • MSC Certifikatnummer MSC-C-50783
Grönländska räkor, kokta och skalade, Medium, 2250g

Dessa dubbelfrysta  nordhavsräkor har hög och konsekvent kvalitet. De fiskas på öppet vatten i Nordatlanten och i Norra ishavet, där de växer mycket långsamt och därigenom utvecklar en god smak och fin konsistens. Räkorna fryses omedelbart efter fångsten och landas på en av Royal Greenlands beredningsfabriker där de försiktigt tinas, kokas, skalas och fryses innan de skickas till kunder runt om i världen.

Kokta och skalade nordhavsräkor snabbfryses individuellt för att underlätta portionsanpassning även när de är frysta. Långsam upptining i kyl bevarar den naturliga smaken.

Servering

Nordhavsräkorna är enhetliga i storlek och håller en jämn kvalitet. Den fräscha smaken kan gärna kompletteras med milda, feta eller syrliga smaker. Räkorna passar utmärkt till kalla rätter, inklusive sallader, smörgåsar och aptitretare eller som garnering.

Upptining anvisning

Tina upp i kylskåp vid högst 5 °C

Tillagnings anvisning

Kan ätas direkt efter upptining

Ingredienser

Räkor (kräftdjur), salt. Vatten (används som skyddande glasering).

Fångstzon

Nordvästatlanten (FAO 21), Barents hav (FAO 27 I), Norska havet och farvattnen kring Svalbard och Björnön (FAO 27 II)

Fångstmetod

Trålar

Grönländska räkor, kokta och skalade, Medium, 2250g