You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Fish and root chips med söt senapsdip

Fish and root chips med söt senapsdip

  • Alaska pollock
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

50 st färdigstekta fiskenuggets av Alaska pollock, Royal Greenland
3 kg blandade rotfrukter (exemeplvis potatis, selleri, morötter och palsternackor)
1,5 dl vegetabilisk olja
5 vitlöksklyftor
4 dl söt senap
4 dl yoghurt
1 bunt körvel
salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Lägg fiskarna på upptining på ett galler eller liknande.

Bland vitlök med olja. Skrubba rotfrukterna och skär dem i grova bitar, vänd dem med vitlöksolja, salt och peppar. Baka dem i  200°C i cirka 20 - 25 minuter.

Rör samman den söta senapen med yoghurt och hackad körvel. Smaka av med salt och peppar. Servera de varma rotfrukterna med dip, nuggets och eventuellt en grönsallad.   

Nästa recept: Rimmad torsk med palsternacka, sojabönor och stenbitsrom
...