Catering Forum

Catering Forum er et markedsføringssamarbejde mellem 6 store danske fødevareleverandører – Arla, Agrova, Tulip, Danish Crown, Schulstad og selvfølgelig Royal Greenland.

Formålet med Catering Forum er at styrke dialogen og samarbejdet mellem fødevareproducenter og ledere og medarbejdere i food service sektoren. Tempoet i et moderne storkøkken er højt. Der skal mad på bordet hver dag, og stigende krav til spændende og varierede menuer, rationel drift og god hygiejne skal imødekommes.

I Catering Forum har vi slået vores ressourcer og viden sammen for at yde en endnu bedre service. Målet er at spare tid til konsulentbesøg og levere mere inspiration og bedre information.

Tre gange årligt udkommer Catering Forum Magasinet med nyt om trends, smag og kvalitet samt masser af spændende opskrifter til inspiration. Opskrifterne er nemme at gå til, og er både pris- og energiberegnede.

Du kan læse mere om Catering Forum, finde opskrifter og bestille magasiner.

 


 

Select your local office

Select your local office

Please select your country of business to receive local contact details and local options.

Select your local office

Select your country

Nyhedsbrevet lukker ned

Cateringforum vil fremover ikke længere udsende nyhedsbreve, men henviser i stedet til bla. www.food-supply.dk

Pris til kulinarisk samarbejde på Glostrup Hospital

Landbrug & Fødevarer og Kost & Ernæringsforbundet har indgået et unikt samarbejde om at hædre fagfolk.

Kun få huller i Nøglehullet

Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i indkøbskurven. Hovedparten af de butikker Fødevarestyrelsen har kontrolleret havde helt styr på reglerne.

Økologien spurter afsted

Danmarks øko-eksport er tredoblet til 857 mio.kr. fra 2006 til 2010, viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Smag Til

Den 1. december 2011 udkommer Carsten Lunding og Christine Bille Nielsens nye madbog Smag Til. Bogen er resultat af et nyt samarbejde mellem to madmennesker med meget forskellig baggrund.