Atlanterhavstorsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme i det faste, saftige kød. Kødet deler sig flot i store flager, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er det et sundt og nærende måltid.
Den lækre glutenfri panering består af rismel, som er et sundt alternativ til hvede. Desuden indeholder produkterne ikke æg eller mælk, hvilket gør dem egnede til flere former for intolerans og allergi.
Ingredienser
Torsk (fisk) 60%, glutenfri panering 40%: mel (ris), vand, rapsolie, mel (majs), salt, modificeret stivelse (majs), stivelse (majs), dextrose (majs), vegetabilske fibre (bambus), hævemidler (E500ii, E450i), stabiliserings middel (E461). Forstegt i rapsolie.
Servering
Den milde og sødmefulde smag fra torsken egner sig godt til servering med mere krydret tilbehør. Produkterne er velegnede til nem og hurtig tilberedning, hvor de samtidig bevarer saftighed og smag i kødet.