Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser

Royal Greenland, Denmark

Hellebarden 7,

9230 Svenstrup

Tel. +45 98154400

E-mail: info@royalgreenland.com

Panerede torskefiletportioner, forstegte, 100g

  • Art Gadus morhua
  • Varenummer 153055100
  • Nettovægt pr enhed 5.000,0 g
  • Holdbarhed 540
  • Opbevaring Frost
  • MSC Certifikat nummer MSC-C-52514
Panerede torskefiletportioner, forstegte, 100g

Atlanterhavstorsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme i det faste, saftige kød. Takket være torskens opvækst i det iskolde og rene vand omkring Grønland er kødet meget hvidt, og smagen fuldt udviklet. Kødet deler sig flot i store flager, når det tilberedes, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er det et sundt og nærende måltid.

Paneringen giver et sprødt og fyldigt modspil til den milde smag af atlanterhavstorsk fra Grønland.

Servering

Atlanterhavstorsk er populær over hele verden for dens unikke smag og alsidige anvendelsesmuligheder i køkkenet. Den smager bedst, hvis den bliver tilberedt nænsomt ved lav temperatur for at bevare den milde, naturlige smag.

Optøning

Tilberedes direkte fra frost

Tilberedning

Tilberedes fra frossen tilstand ved moderat varme i forvarmet ovn

Ingredienser

Torsk (fisk) (65%), panering (45%): mel (hvede), vand, rapsolie, kartoffelstivelse, salt, gær, naturlige smagsstoffer, gluten (hvede), stivelse (majs), citrusfibre, fibre (hvede).

Fangstområde

Barentshavet (FAO 27 I), Norskehavet, Svalbard og Bjørneø (FAO 27 II), Skagerrak, Kattegat, Øresund, Bælthavet og Østersøen (FAO 27 III), Nordsøen (FAO 27 IV)

Panerede torskefiletportioner, forstegte, 100g