Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Læs mere om Produkter

Røgede torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g

Røgede torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g
Røgede torskefilet, uden skind, skiveskåret, 500-1100g
  • Art Gadus morhua
  • Varenummer 130310111
  • Nettovægt pr enhed 500,0 - 1.100,0 g
  • Holdbarhed 360
  • Opbevaring Frost
Se produktark

Atlanterhavstorsk har en frisk og mild umamismag med en let sødme i det faste, saftige kød. Takket være torskens opvækst i det iskolde og rene vand omkring Grønland er kødet meget hvidt, og smagen fuldt udviklet. Kødet deler sig flot i store flager, når det tilberedes, og med det høje proteinindhold og lave fedtindhold er det et sundt og nærende måltid.

Koldrøget torsk er et delikat, magert alternativ til den fede røgede laks. Den blide og milde røgsmag og de ensartede skiver klar til brug gør den meget velegnet til portionsanretning eller buffet.

Læs mere om vores røgprodukter

Fangst information

  • Fangst område Barentshavet (FAO 27 I)
  • Fangst metode Trawl, Kroge og liner, bundgarn
Udforsk vores fangstmetoder
Læs mere om Torskefiletportioner, uden skind, 90-160g
...