Royal Greenland
Rejer, kogte og pillede, MSC
200-300 pcs/lbs, 4 x 2,5 kg inkl. glasering, frost
- Art Pandalus borealis
- Varenummer 105550820
- Nettovægt inkl. glasering 2500 g
- Nettovægt ekskl. glasering 2250 g
- Glasering (%) 7 - 12
- Holdbarhed (dage) 540
- Opbevaring Frost
- MSC certifikat nummer MSC-C-54912
Disse dobbeltfrosne koldtvandsrejer har en høj og ensartet kvalitet. De fanges på åbent hav i Nordatlanten og Det Nordlige Ishav, hvor de vokser meget langsomt og derfor udvikler en dejlig smag og konsistens. Rejerne indfryses straks efter fangsten og indhandles til Royal Greenlands fabrikker, hvor de tøs nænsomt op, koges, pilles og indfryses, før de distribueres til kunder verden over.
Kogte og pillede koldtvandsrejer lynfryses enkeltvis for at gøre portionering let – også når de er frosne. Den naturlige smag bevares bedst, hvis de tøs langsomt op i køleskab
Opskrift!
Opskrift!
Se alle vores opskrifter herCertifikater
Fangstinformation
- Fangstområde Det nordvestlige Atlanterhav (FAO 21)
- Fangstmetode Trawl
