Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Små tærter med vannameirejer, karry og svampe

Små tærter med vannameirejer, karry og svampe

  • Rejer
Tid:30 min
Portioner:10
Tid:30 min
Portioner:10

Ingredienser

600 g vannameirejer i hvidløgsolie

500 g tærtedej udrullet på bagepapir

5 æg

2,5 dl fløde

1 spsk karry

3 forårsløg, fintsnittet

200 g champignon, i kvarte

2 spsk olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde

Beklæd 10 små tærteforme (10-12 cm.) med tærtedej og forbag dem i 2 min. v. 200°C. Rist svampene i olie i 4-5 min, til de er gyldne. Pisk æg, fløde, karry og forårsløg sammen og krydr med salt og peber. Fordel svampe og rejer i de små tærter, og hæld æggemassen over. Bag tærterne ca. 12 min., til de er gyldne og server dem lune.

Næste opskrift: Brandade med torskeloins og røget hellefisk
...