Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Paneret sild på fuldkornsspaghetti med savojkål og grillet agurk

Paneret sild på fuldkornsspaghetti med savojkål og grillet agurk

  • Sild
Tid:90 min.
Portioner:10
Tid:90 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 stk. færdigstegte panerede sild, Royal Greenland
1200 g fuldkornsspaghetti
3 stk. agurker
1 stk. savojkål
160 g vegetabilsk olie
160 g parmesanost
160 g bredbladet persille
8 g hvidløg
6 g citronsaft
5 g pinjekerner
salt og peber

Tip


Er der ekstra tid kan fiskene evt. lunes inden servering.

Fremgangsmåde

Læg fisken til optøning på en rist el. lign.

Blend olie, parmesan, persille, hvidløg, citronsaft og pinjekerner og smag til med salt og peber.

Flæk agurkerne, skær dem i grove stykker og grill dem på en pande ved høj varme i ca. 3 min. på hver side. Krydr med salt og peber. 

Skær savojkål i grove stykker og blancher dem i 4 min. Læg dem herefter i isvand.

Kog pastaen som anvist og vend den med pestoen, savojkål og grillet agurk.
Server straks med de færdigstegte panerede sild.

Tip


Er der ekstra tid kan fiskene evt. lunes inden servering.

Næste opskrift: Kartoffel-spaghetti med rogn og ærter
...