Du har en forældet browser

Opdater venligst din browser

Opdater browser
Se Alle opskrifter
Burger med rødspætte, dildketchup, kål og syltede agurker

Burger med rødspætte, dildketchup, kål og syltede agurker

  • Rødspætte
Tid:60 min.
Portioner:10
Tid:60 min.
Portioner:10

Ingredienser

10 rødspættefileter goujon

10 burgerboller

4 dl ketchup

1 spsk hakket dild

5 syltede drueagurker

1 spidskål

4 dl yoghurt

4 spsk. sød sennep

1 tsk. hvidløgspulver

Evt. brøndkarse til pynt

Salt og hvid peber, frisk fra kværn

Fremgangsmåde

Fritér fiskene 4 minutter v. 180 °C. Alternativt tilberedes de i ovn 15-20 min. ved 200 °C.

Rør ketchuppen med dild og smag til med salt og peber.

Snit spidskålen fint og vend det med yoghurt, sennep og hvidløgspulver. Smag til med salt og peber.

Varm bollerne i ovn, flæk dem og fordel kål og fisk her i. Smør med ketchup og læg 3-4 skiver syltede agurker i hver. Læg overbollen på og server straks. Pynt evt. med frisk brøndkarse.

Næste opskrift: Røget torsk med bulgur, sorte bønner og gulerødder
...